Десерт «Анна Павлова»: легенда и память
Имя балерины Анны Павловой (1881-1931) давно стало синонимом «русского балета». Она покинула Россию еще до революции и за четверть века своей карьеры заграницей объездила с гастролями десятки стран мира, побывав на всех континентах, во многих, самых удаленных уголках земного шара. Легендой она стала еще при жизни. В 1914 году скульптура балерины украсила купол одного из лондонских театров; в Голландии ее именем был назван сорт тюльпанов, а в Англии — чайных роз. Но самая главная история связана с десертом, названным в честь танцовщицы. Согласно основной версии, в 1926 году, во время выступлений Павловой в Новой Зеландии, шеф-повар из Веллингтона, вдохновленный нежным образом артистки, изобрел воздушный десерт из безе и свежих фруктов. Однако другие исследователи утверждают, что лакомство придумал кондитер из австралийского города Перт в 1935 году. До сих пор обе страны спорят за право первенства. Не так давно, видимо, для закрепления «статус-кво» в Австралии была выпущена монета с изображением десерта Pavlova.
Нумизматическая редкость вышла в «алфавитной» серии из 26 различных монет номиналом 1 доллар, каждая из которых имеет на аверсе букву английского алфавита и австралийский символ, начинающийся с этой буквы. Выполнена монета в двух вариантах — обычном, для массового обращения, и в серебре. Эти монеты не единственные, связанные с именем Анны Павловой. Самая первая, известная мне, была выпущена в России еще в 1993 году. Год спустя на радость коллекционерам появилась большая серия «Русский балет», где на монетах не указано имя Павловой, но образ ее вполне узнаваем. Отметилась выпуском и загадочное островное государство Ниуэ, чей монетный двор представил в 2009 году, в серии «Русские сезоны», 2 серебряных доллара с изображением звезды мирового балета. Остается добавить, что сейчас телекомпания, где я работаю, заканчивает съемки документального фильма «Русские музы, покорившие Канаду» по моему сценарию, где рассказывается о гастролях в нашей стране трех выдающихся мастеров: композитора Сергея Рахманинова, оперного певца Федора Шаляпина и балерины Анны Павловой. Наш рассказ о великой танцовщице, конечно, тоже не обошелся без упоминания легенды о всемирно известном десерте. Картина выйдет в прокат в этом году. Следите за анонсами и до новых встреч.
Сергей Сергеевич Прокофьев (11 [23] апреля 1891, Российская империя — 5 марта 1953, Москва, СССР) — русский и советский композитор, пианист, дирижёр, музыкальный писатель, шахматист первой категории. Народный артист РСФСР (1947). Лауреат Ленинской премии (1957) и шести Сталинских премий (1943, 1946 — трижды, 1947, 1952).
Игорь Фёдорович Стравинский (5 [17] июня 1882, Ораниенбаум — 6 апреля 1971, Нью-Йорк) — русский композитор. Гражданин Франции (1934) и США (1945). Один из крупнейших представителей мировой музыкальной культуры XX века. Музыку Стравинского отличает стилистическое многообразие: в первом периоде творчества она несёт яркий отпечаток русской культурной традиции. Стилистика позднейших сочинений выдаёт, среди прочего, влияние неоклассицизма и додекафонии Новой венской школы.Член Шведской королевской музыкальной академии (1951).
Владимир Самойлович Горовиц (англ. Vladimir Horowitz; 1 октября 1903, Киев — 5 ноября 1989, Нью-Йорк) — советский и американский пианист еврейского происхождения. Один из величайших пианистов в истории музыки. В 1925 году уехал из СССР на учебу в Германию, откуда не вернулся. В 1939 году переехал в США, где вскоре стал одним из самых высокооплачиваемых пианистов после С.В.Рахманинова. За годы карьеры стал многократным лауреатом премии "Грэмми" и других почетных наград.
Дмитрий Александрович Хворостовский (16 октября 1962, Красноярск, СССР — 22 ноября 2017, Лондон) — советский и российский оперный певец (баритон); народный артист Российской Федерации (1995), лауреат Государственной премии РСФСР им. М. И. Глинки (1991). После победы в 1989 году в Международном конкурсе в Кардиффе получил ангажементы в лучших оперных театрах мира. С 1994 года жил в Лондоне. Обладатель многих престижных премий и высоких наград за заслуги в области искусства.
Хибла Леварсовна Герзмава (род. 6 января 1970, Пицунда) — российская оперная певица абхазского происхождения, сопрано. Солистка Московского музыкального театра имени Станиславского и Немировича-Данченко с 1995 года. Народная артистка России (2012). Мировую известность ей принесли выступления в Мариинском театре, «Ковент-Гардене» и Метрополитен-опера. Обладатель многих престижных премий и высоких наград, среди которых Государственная премия Российской Федерации в области литературы и искусства (2021).
Людмила Александровна Ширяева (фр. Ludmilla Chiriaeff, урождённая Оцуп; 10 января 1924, Рига — 22 сентября 1996, Монреаль) — канадский балетмейстер и педагог, создатель ведущей танцевальной школы в Квебеке и основатель лучшего балета в провинции Квебек Les Grands Ballets Canadien. Была удостоена многих наград:
Михаил Николаевич Барышников (род. 27 января 1948, Рига) — советский и американский артист балета, балетмейстер, актёр, коллекционер, фотограф, общественный деятель. Заслуженный артист РСФСР (1973), номинант на «Оскар». «Невозвращенец» в СССР, оставшийся в Канаде во время гастролей в 1974 году. Номинант на премии «Оскар» и «Золотой глобус» в категории «Лучший актёр второго плана» за роль в фильме «Поворотный пункт» (1978). Командор ордена Трёх Звёзд.